Мужчина и женщина

Финны распробуют грузинскую кухню

Финский актер Вилле Хаапасало, прославившийся благодаря "особенностям национальной охоты", в очередной раз заявил о своей давней мечте - открыть в России ресторан финской кухни, а на родине - ресторан грузинской кухни. Он неоднократно хвастался своими кулинарными способностями, хотя знающие люди говорят, что ничем, кроме подгорелой яичницы, он не угощал. Зато любит покутить в ресторанах России, в том числе грузинских, со своей женой - рекламным режиссером Тинатин Баркалая.

Вилле Хаапасало уже много лет мечтает открыть в России финский ресторан, а в Финляндии - грузинский. Об этом он рассказывает журналистам при всяком удобном случае. Накануне актер подтвердил свое намерение "Комсомольской правде".

"Я это обязательно сделаю. Ресторан грузинской кухни открою в Лахти . Это просто мой долг - дать финнам возможность узнать, как кормят в Грузии. А в Питере открою ресторан финской кухни", - сказал он. Лахти - это его малая родина, которую сейчас превращают в курорт. Четыре года назад планы были амбициознее - он грезил о ресторане в Хельсинки.

Будет ли в Финляндии востребована грузинская еда, сказать трудно. Но самому Хаапасало она очень нравится. Хотя больше он любит свою родную финскую кухню. " Например, мясо по-варварски. Целая баранья туша заворачивается в мокрую простыню, кладется в яму с углями и тушится часов десять-двенадцать", - рассказал актер, которого светская хроника обычно сопровождает эпитетом "любитель погудеть на полную катушку".

Грузинские СМИ пишут, что с их национальными блюдами Хаапасало познакомился в московских специализированных ресторанах, коих достаточно много в российской столице. В прошлом году одно из таких заведений открыла телезвезда Тина Канделаки. Но более вероятно, что на вкусовые предпочтения финна повлияло его сердечное увлечение. Уже четвертый год он живет с московской грузинкой Тинатин Баркалая.

Жгучая брюнетка с типично кавказскими чертами лица родила киноактеру финно-грузинского метиса. По этому случаю он, как писали желтоватые издания, развелся с матерью других двух своих детей - финской актрисой Саарой Хедлунд, и сделал предложение российской "гражданской" жене. Но был ли зарегистрирован этот брак, папарацци не пишут, а в интервью "КП" актер наотрез отказался комментировать семейную жизнь, чтобы не навредить близким.

Тем не менее, ни Тина, ни Вилле уже давно не скрывают своих отношений. И поскольку креативщица со вгиковским образованием, автор рекламных роликов "Моя семья" и режиссер комедии 2005 года "Три мушкетера" и фильма "Контраданс", воспитывалась в традиционной грузинской семье, то она обязательно умеет готовить традиционные блюда своего народа. Ее мама была хорошей хозяйкой. "Мы никогда не были брошенными детьми, не ходили в детские сады, на продленки", - вспоминала Тина как-то в интервью газете "Вечерняя Москва".

Однако в том, что касается замужества, подход рекламного режиссера отличается от кавказского. "Я считаю, надо выходить замуж, когда к этому готова морально и материально... Хорошо бы родить ребенка, и не одного, но надо найти отца, " - заявляла 28-летняя Тинатин 11 лет назад. С тем, кого она отыскала, все оказалось непросто. Ей пришлось поставить Хаапасало ультиматум: либо он женится на ней, либо ребенок не будет записан как его сын.

Российско-грузинский разрыв Тинатин и ее сестра Нино - пианистка, органистка, директор камерных программ Московской консерватории - переживают очень тяжело. Нино на "Радио Свободы" рассказывала, что Тинатин оказалась в Грузии в дни конфликта в августе 2008 года. Она приехала туда на грузино-российскую свадьбу, а попала на войну. "Это был кошмар абсолютно для всех. И, к сожалению, этот кошмар продолжается. Это колоссальная духовная катастрофа. Наша культура имеет один корень, и то, что сейчас происходит, это огромная трагедия, и это то, что ослабит и Россию, и Грузию", - считает Нино Баркалая.

А Тинатин поражается, откуда в многонациональной стране, в столице которой их предки живут с 1924 года, берется шовинизм и национализм. Впрочем, эти негативные явления не мешают грузинке Баркалая в Москве строить рекламный бизнес и снимать фильмы, а финну Вилле Хаапасало завоевывать любовь российских зрителей.

Возвращаясь к кулинарной теме, заметим, что герой "особенностей" национальных охоты и рыбалки, блеснувший затем в сиквеле "Любовь в большом городе", тоже считает себя мастером поварского искусства. Но источники GeorgiaTimes не подтверждают этих умений. Зато отмечают, что Хаапасало любит болтать и напиваться не хуже горячих русских парней.

В то же время актер из Лахти удивительно трудолюбив. Вспомним хотя бы историю, когда после "Особенностей" Александра Рогожкина к Вилле, учившемуся тогда на 4 курсе Санкт-Петербургской театральной академии, пришла слава, он, чтобы не зазнаться, рванул на родину и работал там водителем грузовика, уборщиком, лесорубом. Из-за этого порыва, между прочим, он так и не получил "корочку". Но вернувшись в Россию, окончательно определился с призванием.

Сейчас он не только снимается в фильмах, ведет телепередачи и телециклы в нашей стране и в Финляндии, но еще и рекламирует одежду Finn Flare и "АвтоВАЗ". Автор роликов последнего - компания "Barkstel", детище Тинатин Барклая и Ксении Теляковской. Ничего зазорного в продаже своего образа Хаапасало не усматривает. "В моем банке еще достаточно места", - шутит он.

В конце концов, надо же ему зарабатывать на троих детей, на лес, который он покупает по его словам ежегодно по три гектара, и на воплощение своих ресторанных идей. Как знать, быть может, финнам действительно не хватает для счастья только остроты соусов, разнообразия блюд из баклажанов и ароматных шашлыков по-грузински. Ведь финская кухня более скромна и однообразна.